流して簡単 トルティーヤ生地 (卵なし)

流して簡単 トルティーヤ生地 (卵なし)

Description

2016.3.話題入り☆ありがとうございます。
麺棒を使わずフライパンに生地を流すので簡単。
(卵、乳製品無し)

材料 (6枚位)

100g
薄力粉
50g
砂糖
小さじ1
小さじ1/2
300cc
大さじ1.5

作り方

1

写真

小麦粉、砂糖、塩をボールに入れる。

2

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1] に水とオリーブオイルを入れて、ダマがなくなるまで混ぜる。

3

ザルで漉す。
(滑らかなきれいな生地になります)

4

生地を30分以上寝かせる

5

写真

テフロンのフライパンに油を薄くぬる。生地をお玉ですくって真ん中に入れる。フライパンを回して全体に広げる。両面焼く(中火)

6

蓋をすると早いです。

コツ・ポイント

フライパンに入れた時に流れるように、生地はゆるめになっています。フライパンを動かして厚みが均等になるように丸く広げて下さい。

薄力粉だけでも作れます。

このレシピの生い立ち

トルティーヤ、タコスパーティのために作りました。

ピザ生地としても使う時は 水を280ccにすると良いです。
レシピID : 2895757 公開日 : 14/11/28 更新日 : 18/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

138 (131人)

20/09/15

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スタバで食べたのが衝撃で探していてここにたどり着きました!とても綺麗に焼けました。ありがとうございます☻

en♪

20/08/23

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柔らかくて夫が感激(≧∀≦)倍量で作って少し余った分は冷凍しました。またお世話になろうと思います。

Nutmeg☆

20/08/15

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家にあるものを、巻き巻きして、、、夏にぴったり!

まさきともかママ

20/07/21

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伸ばさず作れて生地が薄く出来るのに感動!! 裏ワザ感謝です♪

アクセル☆

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