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さつま芋は輪切りにして、水につけます。皮をむくかむかないかはお好みで♪
水を捨て、水気は残したままのさつま芋にふんわりラップをかけてレンジ500wで3-4分。
玉葱は半分にして薄切り、ウインナーは斜めに薄切りにします。
フライパンにサラダ油を熱し、玉葱とウインナーを炒め、火が通ったらさつま芋を入れて少し炒めます。
コンソメ、塩こしょうで味を調えて出来上がり。