ピーマンとしいたけの肉詰め
タイタニック好き
作り方
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1
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ピーマン、しいたけをそれぞれ洗い
ピーマンは種と茎を取り
縦半分に、
しいたけは茎を取る。
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2
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ピーマンとしいたけの表面(肉を詰める側)に、
片栗粉を軽くまぶしておく。
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3
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●の材料をすべて混ぜあわせる。
(ネギは小口切り)
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4
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混ぜあわせたタネを
ピーマンとしいたけに詰めていく。
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5
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タネを詰めたピーマンとしいたけをフライパンで焼く。
肉の方から焼く。
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6
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両面焼いて火が通ったら出来上がり！
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コツ・ポイント
特になし。
このレシピの生い立ち
叔母から教えてもらいました。
