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冷めても♪ふんわふんわの豆腐ドーナツ

冷めても♪ふんわふんわの豆腐ドーナツの画像

Description

油きれよく、素朴な豆腐ドーナツです♪
ふんわふんわの食感で食べ過ぎ注意(^w^)
ちびっこ食べた後の写真です(^^)d

材料 （一口大25個程）

卵
一個
砂糖
大さじ4
豆腐
150㌘
ハチミツ
20㌘
強力粉
100㌘
薄力粉
100㌘
ベーキングパウダー
10㌘
豆乳(牛乳でも)
15～20㌘

作り方

  1. 1

    写真

    卵をボウルに入れ砂糖を加え、しっかり混ぜます。
    写真はきび砂糖なので茶色いです(^_^;)

  2. 2

    写真

    水切り無しで豆腐を加え、しっかり混ぜます。
    だまが多少あっても大丈夫♪

  3. 3

    写真

    ハチミツを加え混ぜたら、粉類を加えゴムべらで切るように混ぜる

  4. 4

    写真

    豆乳または、牛乳を生地の固さが扱いやすくなるように様子見ながら入れる。
    写真ぐらいになれば、生地完成！

  5. 5

    弱中火で、生地をスプーンですくって落としながら揚げる。

    濡らしたスプーン２本でするとしやすいです♪

  6. 6

    写真

    完成～✨
    外はカリカリ
    中はふんわふんわです♪

    冷めてもふんわふんわです♪

コツ・ポイント

揚げる時は弱中火で♪
３倍ぐらいに膨らむので、コーヒースプーンで落としながら揚げてます。

このレシピの生い立ち

ドーナツ好きでよく作るケド…ちびっこがお残ししたら固くなって美味しくない(>_<)
冷めても美味しく、ふわふわのドーナツを、思い立ったらすぐ出来るレシピで考えました❗
朝からでも食べれる、軽いドーナツになりました(^w^)
レシピID : 2896211 公開日 : 14/11/23 更新日 : 14/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30件 (30人)
2021年10月4日
写真
かなんむー
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#豆腐ドーナツ
2021年2月25日
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naomiiiiii
甘さ控えめでおいしかったです。また作りたいです(^^)
#簡単おいしい #簡単おいしい失敗知らず
2020年5月5日
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甘さ控えめで何個でも食べられるくらい美味しかったと好評でした。
2020年4月14日
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りんごももか
子供たちの手が止まらない！美味しかったです！
#豆腐ドーナツ
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Beccaa
冷めても♪ふんわふんわの豆腐ドーナツ
by Beccaa