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＊カリカリ大学芋＊

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Description

外カリッ中ホクッ！おかしとしても美味しい！
揚げ時間によって硬さも自分好みに＼(^o^)／
スティックにしても良し◎

材料

さつまいも
300g
油
適量
◯黒ごま
適量
◯砂糖
大さじ3
◯はちみつ
大さじ1
◯醤油
大さじ2.5
◯水
大さじ2

作り方

  1. 1

    さつまいもを水にさらす(約10分)
    水をよく切り、500wで約3分加熱し水分を飛ばす。

  2. 2

    写真

    さつまいもを揚げる。きつね色になれば◎
    (油に気をつけて下さいね！)

  3. 3

    きつね色になったら一度別の器へ！
    小鍋に◯を入れて焦げないように弱火でかき混ぜさつまいもと絡ませる

  4. 4

    写真

    外カリッ中ホクッが楽しめます！

コツ・ポイント

揚げる時間やさつまいもの大きさによって楽しみ方が増えるので楽しめます！
お酢を使うと引っ付きを和らげれます！

このレシピの生い立ち

冷凍の大学芋に負けてはいられない！出来たて食べなきゃだめでしょ！って感じで作りました（笑）
レシピID : 2896343 公開日 : 14/11/23 更新日 : 14/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25件 (25人)
2015年9月5日
写真
クックYZLZFY☆
美味しかったです(^_^)

つくれぽありがとうございます！！！

2015年8月11日
写真
作って食べるの大好き
いろんなレシピを試しましたがこのタレが簡単で美味しくできたよー

それは良かったです(*^^*) 濃すぎないように注意！

2015年5月18日
写真
ふらうまりん子
カリカリにならず揚げ不足かな？次は長めに揚げてみます！タレ美味♪

よく色合いを見てまた挑戦してみてくださいね！

2015年5月22日
写真
こさひま
カリカリでおいしく出来ました(*^^*)

美味しそう〜リピートお願いします！！

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じみぃ。
＊カリカリ大学芋＊
by じみぃ。