圧力鍋で簡単ブイヤベース♪
手抜きのきいちゃん♪
作り方
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1
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蟹の殻と水を圧力鍋に入れて圧力がかかってから、5分煮る。
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2
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冷めたら蟹の殻を出し、野菜を細かく切ったものとトマト缶を入れて、圧力をがかかってから5分煮る。
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3
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冷めたらざるでこす。
※越した野菜は別の料理で使用しました!!
ID2896596
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4
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魚介類を入れて煮込んで、出来上がり♪
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コツ・ポイント
蟹の殻なので簡単です。
このレシピの生い立ち
たまたま食べた蟹の殻でだしがとれないかと…(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
手抜きのきいちゃん♪
