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ジャガイモ、玉ねぎをそれぞれ薄切りに。ジャガイモは特に薄切りのが良い。ベーコンは細切り。
サラダ油をしいたフライパンに、ベーコンを敷き、上に玉ねぎ、その上にジャガイモをおいてから蓋をして火を通す。ごくごく弱火で!
火が通ったら、少し塩胡椒して、ケチャップをまわしかけ、全体にチーズをまぶして再びふたをする。チーズが溶ければできあがり。