ピリッ″かぼみそ炒め

煮られる事の多いかぼちゃを炒めてみたら…゚▽゚♪ 

材料 (2人分)

かぼちゃ
1/2
ビーマン
3~4個
豚肉
200g
ねぎ
5cm位
小1(お好みで) 
砂糖
小1 *
大2位 *
味噌
大2位 *

1

かぼちゃは薄切り、ピーマンは太い細切り(???)ねぎ・にんにくはみじん切りにする。

2

かぼちゃをレンジでチン♪(様子を見て4分位)その間に、*を混ぜ合わせておく。

3

フライパンを熱し、油を入れてねぎ・にんにくを香りが出るまで炒め、豚肉をトウバンジャンで炒める。

4

豚肉に火が通ったら、ピーマン→かぼちゃを入れる。ピーマンがしなってきたら、*を入れて、さっと混ぜる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 28975 公開日 : 01/09/06 更新日 : 01/09/06

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