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調味料2つ！春雨のカレー炒め

調味料2つ！春雨のカレー炒めの画像

Description

調味料2つでもキャベツのシャキシャキ感とコーンの甘味でノックアウト！！

材料 （2人分）

春雨
50g
キャベツ
1/8玉
コーン
大さじ大盛3
○カレー粉
小さじ1
○めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ3
油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    春雨は熱湯に浸して1分おくと戻ります。

  2. 2

    写真

    キャベツはざく切りにし、コーンを用意しておきます。

  3. 3

    写真

    ○カレー粉と○めんつゆは混ぜて置きます。

  4. 4

    写真

    さぁ、ここからはスピード勝負！フライパンに油を熱し、キャベツを炒めます。油が回ったら熱湯から直ぐに上げた春雨を加えます。

  5. 5

    写真

    春雨がパサついているようなら大さじ1の水かお湯を入れます。コーンも入れます。

  6. 6

    3の調味料も入れて煮含めます。汁が少しあるかなって時で火を止めます。

  7. 7

    写真

    ある程度炒まっていれば完成！

コツ・ポイント

春雨がパサつかないように水分には注意して下さい。むしろパサパサが好きなら水分は無しで。
2人分に分けて副菜に。１人で食べても立派な一品に！

このレシピの生い立ち

美味しかった料理本。もっと沢山食べたくて味付けも、分量も自分なりにアレンジしました。
レシピID : 2897526 公開日 : 14/11/24 更新日 : 14/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年8月30日
初れぽ
写真
ma___111
材料少なめで楽々美味しくできました～＼(^o^)／

素敵なレポありがとう♪美味しく頂いたようで嬉しい！

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( )
にゃむみー
調味料2つ！春雨のカレー炒め
by にゃむみー