じゃがいものピリシャキ炒め
ナカミチ
作り方
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1
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じゃがいも、人参を細切りにする。
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2
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サラダ油をフライパンに入れ、じゃがいもと人参を炒める。
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3
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少ししんなりしたら、塩、こしょうを加え炒める。
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4
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カレー粉を全体にふりかけ、さらに炒める。
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5
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カレー粉が全体に混ざったら、酒をふり入れさっと炒める。
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6
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盛り付け、あればパセリなどの彩りを飾る。
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コツ・ポイント
辛さを引き立て、おかずにピッタリに。
このレシピの生い立ち
お昼になにもおかずがなく、冷蔵庫にあった材料で作ったら好評でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ナカミチ
