HMで簡単きな粉スノーボールクッキー

オーブンを１７０度に設定する。
常温バターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖とバニラエッセンスを加えて更によく混ぜる。

ホットケーキミックス１５０gときな粉５０gをよく振るって混ぜたものを１に加えてさっくり軽めに混ぜ合わせる。

２で混ぜ合わせた生地を直径２cm程度のボール状にし、間隔をあけてノンスティックベイクシートに並べる。

焼き上がったクッキーのあら熱を取った後☆のパウダーシュガーときな粉をよく振るって混ぜておいたものにまぶしてできあがり。