豚肉!卵!ほうれん草の簡単炒め

豚肉!卵!ほうれん草の簡単炒め
祝!話題入り感謝♡
味付けは、塩胡椒と醤油のみで簡単!
シンプルだからこそ飽きのこない味で
ついつい作ってしまいます♪

材料 (3~4人分)

豚肉(こまorバラ)
200g
3~4個
ほうれん草
1袋
調味料
サラダ油
大さじ3
大さじ1
塩、胡椒
3振りくらい
しょうゆ
小さじ1

1

写真

フライパンにサラダ油を熱して(強火)割りほぐした卵を半熟になる位で炒め一度取り出す。

2

写真

豚肉は一口大に切り酒を振っておく。ほうれん草は水で洗い4cm位の長さに切っておく。

3

写真

1のフライパンに油を足し強火で2の豚肉を炒め色が変わったら、ほうれん草を加えしんなりするまで炒める。

4

写真

3に1の卵を戻して(中火)塩、胡椒した後に全体を混ぜ合わせ、鍋はだにしょうゆをひと回し掛けたら完成!です。

コツ・ポイント

卵を炒める時は大さじ2位の多めの油で良く熱してから炒めるとふんわりします。

調味料はすべてを炒めてから味付けしたほうが濃い味付け防止になります!

塩胡椒する時は軽めにぱぱぱっと振り入れて最後の醤油で調節を~

このレシピの生い立ち

ほうれん草が好きで色々な食材と炒め合わせてます!
レシピID : 2898451 公開日 : 14/11/25 更新日 : 15/01/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

295 (271人)

18/03/10

写真

簡単でとても美味しかったです!

kikitk

無難です!困ったらこれ。食欲あっても無くても食べれるので。

18/03/10

写真

簡単に出来て、美味しく出来ました!ありがとうございました♡

tonton041

ありがとうございます!とても嬉しいです♪

18/03/10

写真

美味しい☆卵を1度取り出すといい感じですね( ๑´艸` ๑)

*ちよこ*

ややゆるい時に取り出すのも、予熱で固まるからふわふわ感UP!

18/03/08

写真

ほうれん草が安いと作ります。簡単で定番になりそうです☆

airysue

私も底値の時には必ず作ります(笑)レポありがとう♪

1 2 3 4 5