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ワカサギの南蛮漬けヽ(●´∀｀●)ﾉ

ワカサギの南蛮漬けヽ(●´∀｀●)ﾉの画像

Description

今、ワカサギ旬だよね〜天麩羅❢や、唐揚げに飽きた時は南蛮漬けにしちゃお(^O^)/
野菜も取れて(・∀・)ｲｲﾈ!!

材料 （2人分~）

ワカサギ
釣れたぶん（笑）
ピーマン
2~3個
人参
1/2本~
たまねぎ
1個~
■ 【調味料】❣
薄口醤油
50〜100ml位かな
いろいろ簡単使えま酢
80〜100ml位かな
砂糖
大さじ1~程度(お好みで)
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    ワカサギを水でよく洗います(oﾟ▽ﾟ)

  2. 2

    次に水気を切り、片栗粉をつけて揚げていきます～

  3. 3

    揚げてる間に、大きめのボウルに調味料を混ぜあわせ、タレを作っておきます～

  4. 4

    そこへ、ピーマン。人参。玉ねぎを細切りにしタレに漬けておきます～(๑•́ ₃ •̀๑)

  5. 5

    ワカサギが揚がったらタレを作ったボウルに直接入れ、味を染み込ませます(oﾟ▽ﾟ)

  6. 6

    写真

    出来たら、少し深めのタッパーに入れ、冷やして完成(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

    次の日の方が野菜に味が染みて美味しいです！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

最近、釣りが趣味なくすくすさち(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
ワカサギが釣れるので作ってみた～(๑•ั็ω•็ั๑)
レシピID : 2899826 公開日 : 14/11/25 更新日 : 16/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2018年7月4日
写真
Kekkoro☆
パプリカと新玉で♪ 子供達にも好評でした～♪

新玉ねぎにパプリカ♡いいですねぇー

2016年2月24日
写真
rietan☆
砂糖大さじ1.5くらいにしました。好評でした♪( ´▽｀)

レポありがとうございます。好評で良かったです。

2015年8月27日
写真
komutatata
あんかけになってしまいました(^^ゞ美味しかったです～

ワカサギのあんかけ南蛮漬けおいしそう(๑´ڡ`๑)♡食べたい

2015年7月24日
初れぽ
写真
クックTS8KP8☆
美味しい！簡単！ヘルシー!

簡単に出来て美味しいですよね～\(°∀° )/

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♥くすくすさち♥
ワカサギの南蛮漬けヽ(●´∀｀●)ﾉ
by ♥くすくすさち♥