お弁当に♡~いんげん肉巻き~
白波＊
作り方
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1
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薄力粉と片栗粉を混ぜておきます。
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2
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フライパンに油をひいて、ニンニクといんげんを塩コショウで炒めます。
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3
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②を皿に置いておいて、サランラップをし、味を染み込ませます。
（いんげんのみでOK)
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4
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豚肉を広げ酒にさらし、塩コショウと①をまぶします。
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5
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豚肉一枚ずつ、③のいんげんを4本ずつ縦に並べ、いんげんの手前にコチュジャンをつけます。
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6
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巻きます！
※押し込みながら巻くのがポイント！
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7
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巻いたあと、両手でぎゅっぎゅっと肉巻きを握ってください。
味が全体に染み込んで、より美味しくなります♪
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8
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油できつね色になるまで焼きます。
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9
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醤油・みりん・水をフライパンに入れ、蓋をして3分弱火にかけます。
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10
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完成です！
冷めても美味しいですよ。
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コツ・ポイント
握って味を染み込ませるのがポイントです！
このレシピの生い立ち
子供が肉巻きが食べたい！と言っていたので、簡単に作りたいと思ったからです。
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白波＊
