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♪ホタテとカニのクリームチーズパテ♪

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Description

これからのパーティーシーズン　前日に作り置き出来る一品があると当日便利ですよね。

材料 （６～８人分）

クリームチーズ
１箱（２００ｇ）
玉ねぎ
1/4個（みじんぎり）
パセリ(みじん切り)
3枝（お好みで）
マヨネーズ
大さじ３杯
粉ゼラチン
5g ２袋
白ワイン
1/3カップ
カニ缶
１缶
ホタテ缶
１缶
クラッカー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    クリームチーズは常温にもどし柔らかくしておく。玉ねぎは水にさらし水気をきってく。粉ゼラチンは50ccの水でふやかしておく

  2. 2

    写真

    ボールにふやかしたゼラチン、水気を切ったかに缶、ホタテ缶全部の材料を混ぜて、クリームチーズの塊が無くなるまで混ぜる

  3. 3

    写真

    ２を型に入れて冷蔵庫で4時間以上冷やす

  4. 4

    写真

    固まったら　型を逆さにしてお皿に乗せて出来上がり♪お好みでクラッカー、フランスパン、野菜にのせて一緒に召し上がれ

コツ・ポイント

ほたてとかに缶の汁はざるでしっかり水気を切った方が、ゼラチンで固まり易いようです。
もし固まらなかったら、諦めずまたふやかしたゼラチンを混ぜてみて再度冷蔵庫で冷やしてみてください。

このレシピの生い立ち

14～15年前に友人に教えてもらいました。パーティーの度に作ると好評な一品です。教えてくれた友人はこのレシピ忘れてしまっていたようです（笑）
レシピID : 2901560 公開日 : 14/11/26 更新日 : 14/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年11月29日
初れぽ
写真
あきおのママ
次はパプリカ入れてカラフルに作ろうかな。簡単で美味しかった♪

パプリカ入れたら華やかになりますね！綺麗に出来てますね♪

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( )
エルメス0322
♪ホタテとカニのクリームチーズパテ♪
by エルメス0322