ゴールドキウイの簡単パウンドケーキ

ゴールドキウイの簡単パウンドケーキ
混ぜていって焼くだけ♪ クリスマスや年末年始の持ち寄りパーティ、お土産に。しっとりした焼き上がり、食べ応えあります。

材料 (6人分)

無塩バター
80g
2個
ゴールドキウイ
1個(約140g)
薄力粉
100g

1

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ゴールドキウイの皮を取り除き、薄くスライスします。きれいな3枚を取り分けておき、残りを細かく切っておきます。

2

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やわらかく戻した無塩バターにグラニュー糖を加えて泡だて器で混ぜ、卵を加えてよく混ぜ、1.で細かくしたキウイを混ぜます。

3

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あわせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えたあとはヘラに持ち替え、混ぜます。

4

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生地を型に流しいれ、上に1.のキウイ3枚を上にのせます。

5

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170度に予熱したオーブンで40~45分ほど焼いたら、出来上がりです♪

コツ・ポイント

☆酸味が気になるときは、上から粉糖を茶漉しなどで振りかけると、甘味も見た目もグッとアップします。
☆無塩バターをやわらかく戻すには、室温に置いておくか、溶けない程度にレンジ加熱でもokです。

このレシピの生い立ち

☆焼き菓子でも、たまにはいつもと違ったフレッシュな味が食べたくなって、おやつに作りました♪ オリジナルレシピです。
レシピID : 2901652 公開日 : 14/11/26 更新日 : 14/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

19/05/02

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グリーンキウイだけど、美味しく作れました!ありがとうございます。

りえままりん

ありがとうございます!グリーンキウイもおいしそうですね♪

18/07/27

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丸型で焼きました!おいしくてすぐ食べてしまいました…☆

アーモンドナッツ

しっとり素敵な模様に感激です!ありがとうございます♪

18/07/02

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緑のキウイで実家への手土産に。とても好評でした♪また作ります!

ちょびすこ

とても素敵なケーキに焼いて下さって、ありがとうございます♪

17/07/11

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甘酸っぱくて美味しかったです!簡単にできてレシピ感謝!

mttia

まるい形がとても可愛いです☆こちらこそありがとうございます♪