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温野菜の麻の実(ヘンプ)ソース和え

温野菜の麻の実(ヘンプ)ソース和えの画像

Description

ヘンプオイルと塩だけでも、十分美味しく召し上がれるのですが
すり鉢ひとつでできる簡単なクリーミーなヘンプソースです♡

材料 （２〜３人分）

ブロッコリー
１／２個
にんじん
１／２本
大根
１／４本
さつまいも
１／２本
■ 《ヘンプソース》
ヘンプシードナッツ
大さじ３
醤油
小さじ２
りんご酢
小さじ２
みりん
小さじ２
塩
ひとつまみ
茹でた野菜汁
大さじ３
 
■ トッピング用
ブロッコリースプラウト　
適量

作り方

  1. 1

    野菜を蒸す　or 全体に火が通るくらい　さっと茹で　ざるにあげる

  2. 2

    すり鉢にヘンプシードナッツをすり、そこに全ての調味料を加えてすり混ぜる

  3. 3

    野菜にソースを和えてスプラウトを盛りつけ　できあがり！

コツ・ポイント

野菜はご家庭にある　温野菜にむいたものなら何でもOK!

このレシピの生い立ち

家にある残り野菜でもできるので　冷蔵庫の中を片付けたいときにも重宝

そしてヘンプソースが旨っ！
レシピID : 2902336 公開日 : 14/11/27 更新日 : 15/06/10

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温野菜の麻の実(ヘンプ)ソース和え
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