温野菜の麻の実(ヘンプ)ソース和えの画像

Description

ヘンプオイルと塩だけでも、十分美味しく召し上がれるのですが
すり鉢ひとつでできる簡単なクリーミーなヘンプソースです♡

材料 (2〜3人分)

1/2個
1/2本
1/4本
1/2本
《ヘンプソース》
ヘンプシードナッツ
大さじ3
醤油
小さじ2
りんご酢
小さじ2
みりん
小さじ2
ひとつまみ
茹でた野菜汁
大さじ3
 
トッピング用

作り方

  1. 1

    野菜を蒸す or 全体に火が通るくらい さっと茹で ざるにあげる

  2. 2

    すり鉢にヘンプシードナッツをすり、そこに全ての調味料を加えてすり混ぜ

  3. 3

    野菜にソースを和えてスプラウトを盛りつけ できあがり!

コツ・ポイント

野菜はご家庭にある 温野菜にむいたものなら何でもOK!

このレシピの生い立ち

家にある残り野菜でもできるので 冷蔵庫の中を片付けたいときにも重宝

そしてヘンプソースが旨っ!
レシピID : 2902336 公開日 : 14/11/27 更新日 : 15/06/10

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