家にあるもので簡単！マカロニグラタン
ちか☻♡
作り方
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1
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マカロニをゆでる。ゆであがったら
ザルに入れサラダ油を適量入れ混ぜる。
※くっつかないようにするため
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3
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ホワイトソースを作る。バターを鍋にいれとかす。
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4
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とけたバターに小麦粉を入れてベラで1、2分炒める。※ダマになりやすいので手早く。
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5
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少し固形化してきたら泡立て器に変え、
牛乳を少しずつ加え全部入れたら
すばやく混ぜる。
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6
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とろみがつくまでグルグルと混ぜる。
※少しでも混ぜないと焦げるので
絶対目を離さないで混ぜてください。
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7
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ホワイトソースにコンソメと
塩コショウを適量入れ味を整える。
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8
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7にゆでたマカロニと具を入れ混ぜて
グラタン皿にのせチーズをたっぷりかける。
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9
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オーブントースターで焦げ目がつくまで焼けば完成です！
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コツ・ポイント
普段はベーコンとたまねぎで！ベーコンがないときに魚肉ソーセージを使ったときもありましたがそれもまた美味しいです。※フライパンでも作れますがすぐとろみがつきやすいのですばやくするといいですよ♫
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で何かできないか考えてたどりついたマカロニグラタンです。
