タルトに、キッシュに、楽しいブリゼ生地

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Description

ボウルひとつで簡単に。気分転換にも。

材料 (タルト4つぶんくらい)

400g
100g
10g
グラニュー糖
20g
2こ
100ml

作り方

  1. 1

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    薄力粉、片栗粉、塩、グラニュー糖をボウルに入れてスプーンでぐるぐるかき混ぜます。ダマができないように^ ^

  2. 2

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    バターはフォークで潰して柔らかくします

  3. 3

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    バターと

  4. 4

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    卵をくわえて

  5. 5

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    揉み込むように混ぜます

  6. 6

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    お水を少しづつ加えて。ひたすらグイグイ。このくらいまとまるまで^ ^

  7. 7

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    まとまったら、バットに敷いたり、整形して、ラップして冷蔵庫で1時間以上寝かせます。すぐ使わない場合は冷凍保存してね^ ^

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

気分転換に粉を捏ねたくなって。
美味しいタルトやキッシュ作りは気分がアガりますよ♡
レシピID : 2903019 公開日 : 14/11/29 更新日 : 14/11/29

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