にんじんきんぴらの画像

Description

甘めのきんぴら。
常備野菜で簡単に!
お弁当にもオススメです。

材料 (2人分)

☆しょうゆ
大さじ1.5
☆みりん
大さじ1.5
☆砂糖
大さじ1
好きなだけ
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    にんじんを細切りに。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、強火でにんじんを炒める。

  3. 3

    火を少し弱め、☆の調味料を入れ、少ししんなりするまで炒め煮る。

  4. 4

    火を強めて水分を飛ばす。

  5. 5

    火を止め、いりゴマを混ぜ合わせてできあがり。

コツ・ポイント

あれば、しめじや舞茸などのきのこを入れてもおいしいです。
砂糖の量はお好みで。

このレシピの生い立ち

ゴボウのきんぴらを作ろうと思っていたら、ゴボウがない!
しかたなくにんじんだけで作ったら息子の大好物に。
レシピID : 2903081 公開日 : 14/11/27 更新日 : 14/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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chihilow
しめじ入れましたー!!おいしい!

ありがとうございます♡ きのこの風味で美味しいですよね!

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サーヤ1973
簡単にできました。お弁当の色どりにいれます。

掲載遅くなりましてすみません! レポありがとうございます♡

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kyokoha
美味しかったです、ご馳走様です(≧∇≦)

よかったー! また作ってやってください^ ^

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ろでむん
家ににんじんしかなかったので助かりました! 簡単で美味でした!

お役に立てて良かったです^ ^ レポありがとうございます!