かぼちゃがた～っぷりのお花パン♪手捏ね
Description
かぼちゃをたっぷり入れた黄色いお花型のパン♪とっても簡単にできますよ（＾～＾）お子様の朝食にいかがでしょう？
berryberry
作り方
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1
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かぼちゃはレンジで加熱して柔らかくして、フォークなどでマッシュしておく。
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2
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牛乳は人肌に（40℃くらい）温めておく。（夏場は冷たいままで）
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3
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大きめのボウルに強力粉、砂糖、塩、を入れて真ん中をくぼませる。くぼみに牛乳を注ぎ、イーストを入れる。
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4
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イーストを牛乳に馴染ませるように混ぜ、粉類と混ぜ始める。かぼちゃも入れて、一まとまりになるまで頑張って捏ねる。（ここまでを木ベラでやってもよい）
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5
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生地が一まとまりになったら、マーガリンも加えてよ～く捏ねる。１０分くらい。
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6
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生地に張りとつやが出て来たらＯＫ！
丸めてボウルに入れ、１次発酵。（レンジの発酵機能を使う場合は４０℃４５分くらい）
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7
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発酵が終わったらガス抜きをして、８等分にして丸める。 ★ベンチタイム１０分★
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8
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生地を丸めなおして、キッチンバサミで７箇所くらい切り込みを入れる。
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9
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天板に並べて２次発酵。（レンジの発酵機能を使う場合は４０℃４０分くらい）
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10
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180℃に予熱したオーブンで１４～１６分くらい焼く。
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コツ・ポイント
シナモンやレーズンなど加えても美味しいです♪
かぼちゃの皮はあってもなくてもＯＫ！
かぼちゃの皮はあってもなくてもＯＫ！
このレシピの生い立ち
子供の朝食用に、野菜をたっぷり練りこんだパンを♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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berryberry
