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豆腐はキッチンペーパーにくるんで5分おきます。軽く水切りして食べやすく切って下さい。耐熱容器に豆腐とめんつゆをいれます
長ネギは薄い小口切りにします。
1の豆腐を電子レンジ(500W)で2分加熱。豆腐が温まったら揚げ玉と長ネギ、しょうがをのせる。熱々を召し上がって下さい