さばの鍋照り

今回は、
キッコーマン
特選丸大豆しょうゆ
を使って作ります。

さば（切り身）は、
皮に1.5cm間隔で包丁目を入れる。

ブロッコリーは塩ゆでし、食用菊はさっと茹でる。

フライパンに油を熱し、②のさばを水気をきって入れ、両面焼き、火が八分通ったところで④の漬け汁を入れ、煮からめる。

器に盛り付け、お好みの野菜などを添える。

完成！