サクサクポテトのハーブソルト揚げ
Description
調理時間30分サクサクじゃがいもフライのご紹介。おやつやワインのツマミに最適です。
冷凍保存も出来るのでお弁当にもグー！
冷凍保存も出来るのでお弁当にもグー！
cook☆244☆
材料
（4〜5人分）
作り方
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1
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じゃがいもの皮を剥き
耐熱皿でラップしたら
電子レンジで7.8分加熱する。
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2
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熱いうちに少し粗めに潰し、
○を加える(片栗粉は半分の大さじ1杯)
ハーブソルトは写真のを使いました。
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3
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食べやすい大きさに丸め残りの片栗粉をまぶし170℃のサラダ油で約3分揚げて出来上がり。 付け合わせ今回はブロッコリー！
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コツ・ポイント
片栗粉をまぶして揚げた方が型くずれしなくて失敗しないですよ。
このレシピの生い立ち
じゃがいもが余ってたので、ポテトフライをアレンジして作ってみたよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
cook☆244☆
