ゴヘイモチ 覚え書きの画像

Description

余ったご飯で、なんちゃってゴヘイモチ。

材料 (二人分)

2膳
味噌
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    はじめに、味噌、みりん、砂糖を混ぜておく。
    グリルを強めの火加減で予熱しておく、3分程。

  2. 2

    写真

    ご飯をすりつぶす。
    頑張って潰す。

  3. 3

    写真

    ある程度(好み)潰したら、手に水をつけて食べやすい大きさにする。
    グリル予熱中だったため、写真はラップをかけてます。

  4. 4

    写真

    予熱しておいたグリルで、片面5分くらいずつ焼く。
    様子見て、焦げそうだったらその前に止める。

  5. 5

    写真

    一度グリルからだして、味噌ダレを塗り、さらに3分程焼いて出来上がり

コツ・ポイント

ほんのり焦げ目つくぐらいがおいしいです。

このレシピの生い立ち

余ったご飯があったので作ってみました。
2歳の娘と一緒に潰す作業や、丸める作業できるので、楽しくつくれました。
手づかみで、パクパク食べてくれました!
レシピID : 2904458 公開日 : 14/11/28 更新日 : 14/11/28

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