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簡単！お酒のおつまみ豚しゃぶサラダ♪

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Description

お父さんの晩酌のおつまみにも
ごはんのおかずにもオススメな一品(^^)b

材料 （２人分）

しゃぶしゃぶ用豚バラ肉
200g
アスパラのピクルス
４本
玉ねぎ(スライス)
２分の１個
きゅうり(千切り)
２分の１本
ミツカン冷やし中華
30cc
パセリ(みじん切り)
少々
煎り白ごま
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ミツカンの冷やし中華（しょうゆ味）があればいつでも簡単にできます、

  2. 2

    玉ねぎとキュウリは10分ほど冷水にさらしておきます。

  3. 3

    しゃぶしゃぶ用の薄切り豚バラ肉を熱湯でさっと湯がいてから冷水で冷やします。

  4. 4

    器に玉ねぎ、キュウリ、豚肉の順に重ねて盛りつけます。
    ピクルス、パセリ、白ごまをトッピングしてつゆをかけたら完成！

コツ・ポイント

盛りつけてから器ごと冷蔵庫で30分ほど冷やして食べるとひんやりして美味しいです。
トッピングはお好みでOK。
リンゴやみかんなどフルーツでも合います。

このレシピの生い立ち

時間のないとき、素早くおつまみ作りたいときにさっと出来るもの考えてます(^^)
レシピID : 2905149 公開日 : 14/11/29 更新日 : 14/11/29

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札幌在住の松島タツオ
簡単！お酒のおつまみ豚しゃぶサラダ♪
by 札幌在住の松島タツオ