簡単!お酒のおつまみ豚しゃぶサラダ♪

簡単!お酒のおつまみ豚しゃぶサラダ♪

Description

お父さんの晩酌のおつまみにも
ごはんのおかずにもオススメな一品(^^)b

材料 (2人分)

しゃぶしゃぶ用豚バラ肉
200g
アスパラのピクルス
4本
玉ねぎ(スライス)
2分の1個
きゅうり(千切り)
2分の1本
ミツカン冷やし中華
30cc
煎り白ごま
少々

作り方

1

写真

ミツカンの冷やし中華(しょうゆ味)があればいつでも簡単にできます、

2

玉ねぎとキュウリは10分ほど冷水にさらしておきます。

3

しゃぶしゃぶ用の薄切り豚バラ肉を熱湯でさっと湯がいてから冷水で冷やします。

4

器に玉ねぎ、キュウリ、豚肉の順に重ねて盛りつけます。
ピクルス、パセリ、白ごまをトッピングしてつゆをかけたら完成!

コツ・ポイント

盛りつけてから器ごと冷蔵庫で30分ほど冷やして食べるとひんやりして美味しいです。
トッピングはお好みでOK。
リンゴやみかんなどフルーツでも合います。

このレシピの生い立ち

時間のないとき、素早くおつまみ作りたいときにさっと出来るもの考えてます(^^)
レシピID : 2905149 公開日 : 14/11/29 更新日 : 14/11/29

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