大根入りカレーの画像

Description

大根の季節なので
入れました

材料 (8皿分)

300g
1/2本
カレールー
8皿分

作り方

  1. 1

    大根は8等分に切り
    片栗粉をまぶし
    こげないように
    火が通る位焼く

  2. 2

    大根は 一度皿に移し

  3. 3

    タマネギを輪切り
    にんじんはざく切りにし
    ジャガイモは半分に 8個

  4. 4

    タマネギを炒め
    あめ色位になれば
    水1200ℓを入れ
    コンソメを1個入れる

  5. 5

    沸騰してきたら
    火を弱火にして
    にんじんジャガイモ
    焼いた大根を入れます

  6. 6

    食材が少し柔らかくなったら
    カレールーを入れ
    30分くらい
    炊きます

  7. 7

    火を止める少し前に
    ケチャップを入れ
    30分たったら
    完成

コツ・ポイント

大根に片栗粉をまぶして焼くと
型崩れしないです

このレシピの生い立ち

大根を煮崩れしないために
焼きました
レシピID : 2906334 公開日 : 14/11/30 更新日 : 14/11/30

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