あげの甘煮

Name: あげの甘煮
Ingredients: 松山あげ 6枚; 出汁 200cc; 砂糖 大さじ2.5; しょう油 大さじ2.5; 酒 大さじ2.5; みりん 大さじ2.5

Description

甘辛い少し濃いめの味付けです。
我が家きつねうどんはこのお揚げさんです。薄味のお出汁に入れると丁度良くなります

6枚

出汁

200cc

砂糖

大さじ2.5

しょう油

大さじ2.5

酒

大さじ2.5

みりん

大さじ2.5

我が家は松山あげを使っています。お揚げの風味が良く、とても美味しいです。
また、普通の薄揚げとは違いとても早く味が染み込みます

実家でよくつくってくれたきつねうどんが食べたくて、母から教わったレシピです。

レシピID : 2906495 公開日 : 14/11/30 更新日 : 15/03/23