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りんごの皮をむいて好きな形にきります。
砂糖、レモン汁、水を鍋に入れて火にかけます。
沸騰したらりんごを鍋にいれます。
落とし蓋をして中火で10~15分程度煮ます。
少し冷めるまでそのままにしておきます。冷めたらできあがりです。