長いものココットカマンの画像

Description

長いもは、焼くとネバネバが無くなり、ホクホクです。カマンベールチーズの癖も無く、美味しいです。

材料 (2人分)

1/2本
明治十勝カマンベールチーズ
1/2個
醤油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ①長いもを一口大に切り、サラダ油(分量外)で裏表に焼き色が付くまで焼く。

  2. 2

    写真

    ②焼き色が付いた長いもを、ココットに並べる。

  3. 3

    写真

    ③横半分に切ったカマンベールチーズをココットに乗せ、電子レンジ600Wで2〜2分30秒温め、チーズを溶かす。

  4. 4

    写真

    ④お好みで醤油を垂らし、完成。

コツ・ポイント

長いもは、焼き色が付くまで焼くと、ホクホク感が出て美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

長いもはすりおろしたり、生で食べる事が多いですが、試食で焼き長いもを食べ、ココットに合うかと思いました。
レシピID : 2907101 公開日 : 14/11/30 更新日 : 14/11/30

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