HMと豆腐だけ!ふんわりスコーンの画像

Description

もちもちふんわりで美味しいスコーンです(^O^)

材料 (15個程)

(まとまらなかったら)牛乳または豆乳
小さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐を軽く手で水切りする

  2. 2

    ボウルにホットケーキミックスと豆腐を入れ混ぜる
    ポリ袋だともっと簡単★
    まとまらなければ小さじ1牛乳(豆乳)を入れ混ぜる

  3. 3

    写真

    サラダ油大さじ3(分量外)をフライパンにひき、強火にかける
    スプーンを2つ使い、丸めてフライパンに落としていく

  4. 4

    焼き色がついたらひっくり返し、反対にも焼き色をつける

  5. 5

    写真

    爪楊枝で刺して、生地がつくようなら蓋をする(2〜3分)
    付かなければキッチンペーパーを敷いたお皿にあげて完成☆

  6. 6

    写真

    今回はシナモンシュガーをポリ袋に入れて、少し冷ましてから混ぜましたp(^_^)q

コツ・ポイント

揚げればドーナツになります。
1人暮らしで揚げ物はしたくなかったので、今回は少し多めの油で焼きました^ ^

このレシピの生い立ち

家にあるもので、ダイエット中のおやつを作りました。
腹持ちもいいですよ!
レシピID : 2907339 公開日 : 14/11/30 更新日 : 14/11/30

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