超簡単☆ポテトサラダ
natoline
作り方
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じゃがいもの皮を向いて、電子レンジにかけます。じゃがいもが柔らかくなったら、マッシュしておきます。
【コツ】
ビニール袋に入れてチンして、袋ごとすりこぎでたたくと簡単ですよ！（ビニール袋がやぶれないように気をつけて！）
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2
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コンビーフは缶から出して、レモン汁を振りかけておきます。（コンビーフの臭みを消します♪）
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3
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じゃがいもが冷めたら、コンビーフ、マヨネーズを入れてざっくり混ぜます。仕上げに黒こしょうを振りかけて味のバランスを整えます！（もし、塩加減が薄かったら、塩を少々入れてね☆）
【コツ】
必ず冷めてからマヨネーズを！溶けちゃうので！
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コツ・ポイント
後片付けが楽なので、ビニール袋を活用していますが、種類によっては破れやすいので、気をつけてください！ 材料の分量については、あまり深く考えないで大丈夫です。（笑）残っていたじゃがいもを使ってもらえばいいので、分量も本当に適当でOK！気楽に作ってくださいね♪
このレシピの生い立ち
お母さんが友達に聞いてきたのが始まりです。でも、我が家で作り始めてからも、もう20年以上たっています♪ とにかく簡単！材料もほとんど要らない！じゃがいもとコンビーフの組み合わせ。特に子どもに喜ばれるんじゃないかしら？（私も子どもの頃大好きでした☆）このままサラダとして食べてもおいしいし、サンドイッチの具にしてもおいしいですよ♪
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