春菊とゴマの和風ジェノベーゼパスタ
Description
話題入り感謝♪春菊とゴマで風味豊かな鮮やかグリーンのソースが作れます♪春菊独特のクセも気にならず美味しく食べられますよ!
材料
(2人分)
■
春菊ペースト(約200㏄分)
100g
ニンニク
1片
すりゴマ
大匙3
EXオリーブオイル
150cc
塩
小匙1/3
■
パスタ
160g
適量
塩
適量
作り方
コツ・ポイント
春菊ペーストは、煮沸消毒した瓶に入れてオリーブオイルで蓋をして冷蔵保存すれば、日持ちします。(日持ちを考慮して、チーズは後足しにしました)
ミキサーがまわりづらかったら、オイルを適量足して下さい。
使い切り程度なら、ペーストは半量の材料で。
ミキサーがまわりづらかったら、オイルを適量足して下さい。
使い切り程度なら、ペーストは半量の材料で。
このレシピの生い立ち
春菊がたくさん収穫できるので、ソースにしてみました。