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サクサク美味い☆巾着納豆フライ

サクサク美味い☆巾着納豆フライの画像

Description

金のつぶ「におわなっとう」を使ったボリュームおかず☆身体にいい納豆がたっぷり食べれて大満足！メイン料理にもなる一品です♪

材料 （４人分）

金のつぶ「におわなっとう」
２パック
万能ねぎ
６本
油揚げ
４枚
梅干
２～３個
卵
１/２個
パン粉
１/２カップ
■ 【衣】
卵
１/２個
パン粉
適量
○大根おろし
適量
○万能ねぎ
適量

作り方

  1. 1

    油揚げをサッと茹でて油抜きをし、半分に切って開きます。

  2. 2

    写真

    納豆、万能ねぎ（小口切り）、梅干（微塵切り）、パン粉、卵、付属のタレ１袋を入れて、よく混ぜます

  3. 3

    写真

    油揚げの中に、２の具を均一に入れ、爪楊枝で縫うように止めます。

  4. 4

    写真

    溶き卵、パン粉を付けて、中温の揚げ油で、４分揚げ、爪楊枝を抜けば出来上がり☆

  5. 5

    写真

    大根おろしを添え、万能ねぎを散らし、めんつゆで召し上がれ☆

コツ・ポイント

金のつぶ「におわなっとう」で作ることがポイント！！パン粉をつかったフライなので、揚げると爪楊枝が分かり難くなります。爪楊枝の抜き忘れに注意して下さい。

このレシピの生い立ち

油揚げに納豆を詰める料理はよく作ってました(*^^)納豆のみを詰めると、食べる時に中身がポロポロ落ちるので、食べやすさを考えて卵とパン粉をつなぎに使ったら中身がしっかりして大成功☆パン粉の衣をつける事で、ボリュームある巾着納豆フライになりました♪
レシピID : 290862 公開日 : 06/10/15 更新日 : 06/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2006年11月27日
初れぽ
写真
CAVE
納豆の新しい食べ方ですね！梅の味もいい！

これだと納豆もメインになりますよね☆素敵なつくれぽ有難う＾＾

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☆ＹＵＫＡＲＩ☆
サクサク美味い☆巾着納豆フライ
by ☆ＹＵＫＡＲＩ☆