えがおでいこう☆1歳のお誕生日☆の画像

Description

1歳のお誕生日にみんなで食べられるオープンサンドをつくりました♪

材料 (4人分)

マフィン
8個
半本
2個
1枚
適量
むらさきいもパウダー
小さじ1

作り方

  1. 1

    プチトマト、卵をスライスしておく。人参、ほうれん草、じゃがいもは蒸したり茹でたりしてピュレにしておく。

  2. 2

    かぼちゃ、ブロッコリー、いんげん、さつまいもも茹でる。

  3. 3

    茹でたサツマイモ半分をつぶし、に紫いもパウダーをお湯少々で溶いたものを混ぜほんのり紫色にしておく。

  4. 4

    マフィンを半分に切り、トーストする。
    ペーストを塗り、顔用にをレーズン、いんげん、人参を切り、のせる

コツ・ポイント

難しいことは抜きで家族でいろんな顔を作って楽しく作ってください。主役(笑)にとりわけできるように、味はほとんどつけていません。好みで塩コショウしてください。

このレシピの生い立ち

笑顔がいっぱいの未来がはじまりますように。何かと忙しい1歳のバースデー(主役が動き回っちゃうので)☆片手でぱくりと食べられるものを考えました。
レシピID : 2908663 公開日 : 14/12/01 更新日 : 19/01/26

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