レタスの梅じゃこチャーハン
よっしーめぐ
作り方
-
-
1
-
ボウルに卵を入れて、溶きほぐしておく。
ご飯を入れて、よく混ぜる。
-
-
-
2
-
レタスを洗って、食べやすい大きさにちぎっておく。
-
-
-
3
-
梅干しの種を取り除き、包丁でたたいて、梅肉を作っておく。
-
-
-
4
-
フライパンに油をひき、ボウルで混ぜた卵とご飯に少し塩をふりいれ、軽く混ぜてフライパンに入れる。
-
-
-
5
-
ご飯がパラパラし始めたら、レタスを加え、少ししんなりしたら、ちりめんじゃこを入れて、全体均一になるように混ぜる。
-
-
-
6
-
全体が混ざったら、梅肉を入れて、全体にいきわたるように混ぜ、仕上げに醤油を少し回し入れて完成。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
一人のお昼に簡単に作れて、大好きな梅干しを入れたかったので、作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
