簡単!小松菜のお浸ししらす和え
作り方
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1
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沸騰したお湯に塩を入れ、小松菜を茎の方から入れ暫くしたら葉も入れて茹でる。
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2
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水に1の小松菜を入れ浸し冷ます。
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3
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小松菜をかたく絞り、3cmほどの長さに切る。
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4
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小松菜、しらす干し、めんつゆを和えて完成。
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コツ・ポイント
小松菜を水に入れて冷ます時は、サッとで大丈夫です。小松菜はビタミンAを含み、体内の粘膜強化につながりますよ。
このレシピの生い立ち
試してみたら、とても美味しかったので☆
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