うどんスープで肉だんご雑炊の画像

Description

簡単❗
うどんスープのアレンジ【その2】

炊きこみごはんにしたかったのに、あとかたづけが嫌で、雑炊になりました。

材料 (1人分)

180g
ねじり糸こんにゃく
1/2袋
とうふ揚げ
1/2個
うどんスープ(カップ麺)
スープ
1/6袋
旨味油
1/6袋
お湯
115ml

作り方

  1. 1

    こんにゃくは器に入れてかぶるくらいのお湯を注ぎ、ラップをかけ、電子レンジで約2分加熱したらお湯を捨て、一口大に切る。

  2. 2

    別の器に【 日清のごんぶと肉うどん 】のスープと旨味油を入れ、お湯を加えて混ぜる。
    (別のうどんスープでもよい)

  3. 3

    肉だんごととうふ揚げは一口大に切って1に加え、ミックスベジタブルを散らしてから2を入れる。

  4. 4

    ラップをふんわりとかけて電子レンジで約1分加熱したら、ごはんを加え、さらに約3分加熱する。

コツ・ポイント

エネルギー約436kcal 塩分約1.3g
使用する材料で異なります。

うどんスープは自分で作ったものでも市販品でも構いません。
好みで、スープの量は調節してください。

※電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。

このレシピの生い立ち

カップ麺を食べたくても、普段は家族が食べる前にスープだけもらい、ゆで麺とお湯を足してレンジで加熱します。
麺を代えれば、さらに減塩できるからです。
残ったうどんスープはたとえ減塩のためでも、もったいなくて捨てられませんので、使いきります。
レシピID : 2910601 公開日 : 14/12/09 更新日 : 14/12/11

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