イカと竹輪のピリ辛コロコロ焼き
えいちゃんです
作り方
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1
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イカは生でもボイルでもオッケー。一口大に切る。竹輪もコロコロに切る。
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2
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竹輪は切る前に、片方だけ切り込みを入れると、タレが絡みまーす。
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3
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★の調味料を全部混ぜておく。
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4
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フライパンに油を引いて、イカ、竹輪を入れ焼き色をつける。
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5
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★の調味料をイッキに投入！フライパンを煽りつつ、たれを絡める。
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6
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七味唐辛子と、あれば細ねぎを飾って完成！
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7
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お子様は七味不要、最後に調整してね！
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コツ・ポイント
イカは食べやすい大きさなら、種類はなんでも大丈夫です。今回は小さいイカをさっとボイルして使いました。竹輪は切り込みを入れると味が絡みやすいみたい（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
少量のイカ、竹輪と炒めてかさまし大作戦？大家族は分量を増やしてね！
えいちゃんです
