トマト風味ツナの洋風炊き込みご飯。
作り方
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1
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お米三合は研いでざるに上げ水を切っておく。
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2
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野菜はすべて5ミリ角に切る。
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3
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フライパンを温め、
コーンとツナ以外の材料をオリーブオイルで炒める。
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4
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炊飯器にお米を入れトマトジュース、酒
ブイヨン、塩、
ケチャップを入れる。
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5
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お水を炊飯器のお釜の3合の水加減よりほんの少し少な目に入れる。
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6
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炒めた野菜とツナ缶コーン缶を入れる。
炊飯器をセットして炊き込みご飯コースで炊く。
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7
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炊けたらふんわり混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
水加減、ほんの少しだけ少な目がポイント。
具は、ツナの他にベーコンや鶏肉、シーフードなど美味しいです。
大き目のエビやイカを入れると見た目も豪華で喜ばれます。
具は、ツナの他にベーコンや鶏肉、シーフードなど美味しいです。
大き目のエビやイカを入れると見た目も豪華で喜ばれます。
このレシピの生い立ち
休日の昼ごはんがワンパターンになりがち。
最近炊き込みピラフに凝っています。
いつも大目に炊いて冷凍しておきます。
最近炊き込みピラフに凝っています。
いつも大目に炊いて冷凍しておきます。