土鍋ご飯の画像

Description

少量炊くなら土鍋が便利♪炊きたてもさることながら冷ご飯の味が絶品です!

材料 (直径約20cmの土鍋)

1.5合
1.5合強
 

作り方

  1. 1

    お米を研いで水を切り最低15分分量の水に浸しておく。

  2. 2

    最初は強火
    鍋のフチからプツプツを泡が出て沸騰したら弱火にして6分。

  3. 3

    火を止めて最低15分蒸らす。

コツ・ポイント

沸騰して噴きこぼれそうになったら途中でも蓋を開けちゃって下さい(←荒業・笑)

このレシピの生い立ち

小学生2人分の夕飯なら炊飯器で炊くよりコッチの方が簡単♪
レシピID : 291119 公開日 : 06/10/16 更新日 : 06/10/16

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