砂肝とこんにゃくのピリ辛炒め煮
作り方
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1
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こんにゃくを一口大にちぎり、軽く茹でる。
ヨシダグルメのたれと水、豆板醤を合わせておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルを広げ、砂肝を炒める。色が変わってきたらこんにゃくも入れて炒める。
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3
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焼き色がついたら①で合わせたたれを入れ、アルミホイルで蓋をして10分ぐらい煮る。
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4
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たれの水分がなくなって、トロミがついたら完成です!
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コツ・ポイント
特にないです!
辛いの苦手な方、お子様も食べる場合は豆板醤無しでも美味しく出来ます。
辛いの苦手な方、お子様も食べる場合は豆板醤無しでも美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
砂肝はいつも塩コショウで炒めるばかり…。大好きなヨシダグルメのたれでピリ辛味にしてみたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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