大根消費！フライパンで豚と大根の煮物♡

大根は食べやすい大きさに切りフライパンで下ゆで。

軽くゆでた大根をザルにあけフライパンをすすいだらそのまま火を付けて水気が飛んだら油を敷く。

食べやすい大きさに切った豚ブロックを強火で少し焦げ目を付けるように焼きます。

酒、みりん、だし、水、醤油、ざらめを入れる。

グツグツと煮込む。

あとはお好きな味の染み加減で完成です。