便秘解消！おからとヒジキの炒め煮
りったんかあさん
作り方
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鍋に油揚げ、ねぎ、酒、みりん、砂糖を入れてから火をつける。
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3
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木べら（私はシリコンベラを使ってます）で混ぜ、ネギがしんなりしたら生ヒジキを入れて混ぜ混ぜ。
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4
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昆布つゆを入れて、一混ぜしたら、生おから、水を入れて素早く混ぜる。
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5
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5分ぐらい混ぜ混ぜしながら、途中味見して、お好きな味に仕上げてね♪
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6
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タッパーに移して冷めてから冷蔵保存。１週間ぐらいは大丈夫ですよ！
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7
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そのままでも美味しいけど、食パンにのせて！納豆に混ぜても！サラダに入れても！少しだけマヨネーズをトッピングすると美味〜♡
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コツ・ポイント
私は全行程強火で混ぜ混ぜしてますが、様子みながら、焦がさないようにしっかり混ぜ混ぜしてください。
パンにも合っちゃう不思議な美味しさ♡試してみてね！
パンにも合っちゃう不思議な美味しさ♡試してみてね！
このレシピの生い立ち
卯の花や、おからの煮物に飽きてしまい…生のままは食べにくいし…で、薄味に仕上げてみたらいろんな食材と合う〜♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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