ぽかぽか楽ちん○豚肉と白菜の重ね煮
833mm
作り方
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1
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白菜を洗って食べやすい大きさに切る。
切った白菜はボウルにやわらかい葉の部分→かたい芯の部分の順に入れておくと後で楽。
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2
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お鍋に白菜の芯の方から一層分だけまんべんなく並べる。次に豚肉を適度な大きさにちぎりながら一層分だけまんべんなく並べる。
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3
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これを繰り返し白菜→豚肉→白菜→豚肉と最後まで交互に重ねていく。
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4
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豚肉白菜以外の調味料をすべて混ぜてお鍋に投入。
蓋をして中火で約15分。全体を軽く混ぜ、塩等で味を調えればできあがり。
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コツ・ポイント
特になし。上に書いた通りやればできます。
このレシピの生い立ち
色んなレシピを参考に、自分流にめんどくさい作業を省いたり調味料を変えたりしたら意外においしくできました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
