はんぺん伊達巻 オーブントースターで簡単
作り方
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1
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ミキサー(ブレンダー)に材料全部を入れて なめらかになるまで攪拌します。
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2
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オーブントースターのトレーにクッキンシート またはパラフィン紙をカットして敷いたところに流し込みます。
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3
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350度(摂氏180度くらい)で 15分くらい焼きます。
上部にこんがり焼き色がついたら できあがり!。
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4
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すだれを裏表にして ぐるっと巻きます。しっかり 輪ゴムで止めて、そのまま巻き終わりを下にして冷まします。できあがり!
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コツ・ポイント
鬼すだれがあれば一番良いですが、なかなか用意している家庭は少ないと思います。普通の寿司用巻きすで作ります。甘目がお好みの方は、砂糖を大さじ1増やしてください。今回使った天板は23×14cmです。
このレシピの生い立ち
お正月の定番 伊達巻を家庭で作れないと思っている人が意外に多いようです。ミキサーで混ぜてオーブントースターで焼くだけ!初心者でも作れる簡単レシピです。少量の白だしがおいしさの決め手。