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簡単☆グラタンドーフィノワ風

簡単☆グラタンドーフィノワ風の画像

Description

材料たった4つだけ！じゃがいもと牛乳を味わうシンプルなグラタンです。じゃがいもから出る自然なトロミでホクホクです♡

材料 （2人分）

じゃがいも
中2個(今回230g)
牛乳
大体200cc
塩
小さじ4分の1
ピザ用チーズ
たっぷり一つかみ

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき2mmにスライス、水にさらさない！

  2. 2

    写真

    じゃがいもを鍋に入れヒタヒタの牛乳と塩を入れ火にかける。沸騰したら弱火にし(吹きこぼれ注意！)柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    写真

    柔らかくなったら火からおろしチーズを乗せて、トースターで焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    写真

    お皿に取り分けて召し上がれ♡

コツ・ポイント

じゃがいもは水にさらさないで下さいね。じゃがいもの本来なら持つでんぷんてわ自然なトロミがつきます。沸騰したら弱火にして吹きこぼれ注意です！
お好みで粗挽き胡椒をアクセントにかけてもいいですね。

このレシピの生い立ち

以前、フランス家庭料理の本にグラタンドーフィノアを見たような…本場は生クリーム使用ですが、家にあるもので作ってみました。
レシピID : 2912817 公開日 : 14/12/04 更新日 : 16/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2023年2月9日
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Satoco❋
じゃが芋の美味しさを堪能しました✨ミルキーでめちゃ②美味しかったです😋じゃが芋だけでこんなご馳走が出来るなんて💕レシピ感謝です🍀
#グラタンドフィノア風 #じゃが芋だけでご馳走 #熱々が美味しい #じゃが芋の美味しさ堪能 #お手軽フレンチ #ミルキーな味わい #チーズたっぷり #シンプルで美味しい #なーなちゃんさん✨先日は素敵なれぽ感謝です☺️ #此方めちゃ②美味しかったぁ💕 #ご馳走様でした🍀
2020年11月18日
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ダイナマイト漆黒
冷蔵庫にありがち食材でこんなにおいしいものが作れるとは！ありがたレシピ とろりほっくりしゃっきりじゃがいもうまし
#フぃもノワ
2019年8月1日
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もへほっぺ
じゃがいもだけで凄～い(ﾉ>ᴗ<)ﾉ簡単で美味でした♡ご馳走さま

とろりと美味しそうですね♡美味しさを共有して下さり嬉しい〜♬

2018年7月11日
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＊実月＊
ジャガイモだけでも立派なグラタン！自然なとろみが美味しかったです

ジャガイモと牛乳の素朴さがいいですよね♬レポ感謝です♡

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( )
なーなちゃん
簡単☆グラタンドーフィノワ風
by なーなちゃん