初めてでも失敗なし!ベイクドチーズケーキ
作り方
コツ・ポイント
粉チーズを入れるとコクがUPします。メレンゲをしっかり作り、切るように混ぜるのがポイントになります。レモンの皮・レモン汁はお好みで加減していただいても構いません。バニラエッセンスではなく、耐熱性のあるバニラオイルを使ってください。一晩冷蔵庫でよーく冷やすと、一層美味しくいただけます!
このレシピの生い立ち
クリームチーズが好きなので、濃厚でありながらさっぱりしているケーキを作りたくて、レモンや粉チーズを入れて作ってみました☆