捨てないで！ネギの青い部分
Description
苦手な人もいる、ネギの青い部分！ぜひご飯のともに
おあじみ
材料
長ネギの青い部分
二本分くらい
みそ
大1
砂糖
大1
酒
大1
みりん
大1
作り方
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1
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使い残したネギの青い部分を刻む。
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2
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小鍋に油をしいて、ネギを炒める
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3
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ネギがしんなりしたら、砂糖 酒 みりんを加える。
煮詰めて行く感じです。
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4
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最後に味噌をからめるように加える。
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コツ・ポイント
すてないでネギを刻むこと。
このレシピの生い立ち
我が家の子、キレイによけて食べる長ネギの青い部分。使わないで、捨てるにはもったいないし、パパのご飯のともにしちゃいました
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