小松菜と油揚げの煮びたし

コマツナを５センチに切る。油抜きして絞った油揚げを太めの千切りにする。

鍋でAを煮立て、油揚げを入れて５分煮る。
コマツナを入れてしんなりさせる。

完全に冷めたら冷蔵庫で保存。